المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : للرجال فقط ممنوع دخول النسوان

أدميرال
16-03-2005, 08:31 AM
الدجاج بالفلفل الأخضر الحار

مدة التحضير 10 دقائق + 10 دقائق للتخمير

مدة الطهى 10 دقائق

مقادير التوابل:

ملعقتان كبيرتان صلصة صويا قاتمة

ملعقتان صغيرتان خل أرز أو خل التفاح

ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة

فلفل أسود مطحون حسب الذوق

ملعقة صغيرة كورن فلور

ملح حسب الطلب

450جرام لحم دجاج منزوع العظام مقطع الى قطع بحجم اللقمة

3 بصل أخضر مفروم

3 فلفل حار أخضر مقطع الى شرائح طولية

فصان من الثوم المقشور والمقطع الى شرائح

3 ملاعق كبيرة من الزيت

فلفل أخضر منزوع البذور ومفروم

جذر زنجبيل طازج2.5 ) سم( مقشور ومقطع إلى شرائح

مقادير الصلصة:
ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة

ملعقتان صغيرتان كورن فلور

ملعقة صغيرة خل التفاح

ملعقة صغيرة صلصة صويا قاتمة

كوب ونصف مرقة الدجاج

ملح حسب الذوق

ملعقة صغيرة زيت سمسم

الطريقة :
1- اخلط مواد الصلصة معاً، اخلط التوابل معاً واضيف إليه الدجاج ثم اتركه يتخمر لمدة 10 دقائق. صف الدجاج وتخلص من السائل

2- سخن ملعقة كبيرة من الزيت واقل البصل مع التحريك ، والزنجبيل والثوم لمدة دقيقتين ثم ارفعهم إلى طبق ، اضيف بقية الزيت واقل الدجاج مع التحريك لمدة 3 دقائق

3- أضف الفلفل الأخضر والفلفل الحار المخلوطين واقل مع التحريك لمدة دقيقتين ، اضف خليط البصل ومواد الصلصة المخلوطة جيداً واطه لمدة 3-4 دقائق حتى تتكثف الصلصة ثم قدمه فى الحال.



واللي جاي أحلى



شيف / أدميرال
همسه حااايره
17-03-2005, 12:32 AM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو



ادميرااااااااااال من المقاااادير شكلها تجننن والاحلى اني جاااايه وجوعاااااااااانه حيل ماتعشيت

اهئ ياليتك طابخها وحاط الصحن هنا علشان نذوق هههههه مو مني من الجوع



يسلمووو مره ثانيه


همسه حااايره
أدميرال
17-03-2005, 10:29 PM
مشكوره همسه حايره

ع المرور

والله لو أقدر أوصلها لكِ كان سويتها وأرسلتها

بس عليكِ بالطريقه وبالهناء والعافيه

الله يبارك فيكِ
أخر العنقود
18-03-2005, 03:06 PM
<<< دخلت عناد بـ العنوووان




:p5:




اكله حلــوووه ادميرال





يعطيك الف عافيه
ذكــــرى
18-03-2005, 05:06 PM
شيف أدميراال....

شو هالحلو ...

وربي انك استاااااااذ...

متى راح تعزمناااا عليهااااااا ===>>>>>>>>> ملقوفه ....

وين المزيد



الي وعدتنا فيه


ذكـــرى
أدميرال
20-03-2005, 07:49 AM
آخر العنقود

يا حبك للعناد خخخخخخخخخخ

دمت بصحه
أدميرال
20-03-2005, 07:51 AM
أختي ذكرى

مشكورة خيتو

وللمزيد

يمكنكم زيارتنا على موقعنا ع الأنترنت Www. طباخين . Com

ههههههههههههههههههههههههه
طيف قطر
21-03-2005, 12:19 AM
لقيت الباب مفتوووح ودخلت


كيفك من قالك تنسى الباب مفتوووح


شيف ادميرال يقرب لك الشيف رمزي ؟؟؟؟؟؟


بعدين تعال 4 قااايق مو كااافية علشان ينضج الدجااج

ههههههههههههههههههههههههه ناكله ني


بس شكلها روووعة بس بطول فترة الطباخ هههههههههههههه
أدميرال
21-03-2005, 08:40 AM
مشكورة أختي طيف قطر على المرور والملاحظة

والظاهر الناس أكلوا الدجاج ني خخخخخخخخخخ

يمكن 30 دقيقه أو يمكن 13 دقيقه
هههههههههههه

الله يسعدك أختي الغاليه
طيف قطر
24-03-2005, 12:35 AM
شفت يا ادميرااال ماتنفع تكون شيف من غير مساااعد


انا بكون شيف مساعد بس ما اقطع لا بصل ولا سمك ولا دجاج


انت تقطعهم ههههههههههههههههههههه

اخاف على اظافري ههههههههههههههه


على انه يكون نص الرااتب لي بعد
أدميرال
02-04-2005, 01:26 PM
طيف قطر ما يصلح المرأه تشتغل طباخه غير في بيتها


تعرفين ليش








لأن الرجال يقولون عنه شيف

والمرأه بيقولون عنها شيفه ههههههههههههههه


وأنا ما أرضى يقولون عنكِ شيفه هههههههههههههه




بعدين الله يخلي الشغالات في التقطيع


دمتِ بود
طيف قطر
04-04-2005, 01:43 AM
لا تخااااااااااف علي مراااح يقولووون عني شيفه أدميرال


راح يقولووون مسااااعدة شيف


هههههههههههههههههههههههههههههههه


وبعدين مو مشكلة اجمع بين الاثنين طباااخة بيتي ومسااعدة شيف


ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


الرزق يحب الخفيه ههههههههههههههه


والا ايش رااايك أدميرال
أدميرال
04-04-2005, 08:18 AM
لقد أسعدتني بمرورك طيف قطر كما يسعد الجمل بالمشي في الصحراء
والجمل حيوان له سنام يصبر على الجوع والعطش وهو وسيلة البدو في التنقل .

ومرورك له طعم العسل إذا محطوط في سندوتش مع زبدة فول سوداني ( بنات بتر )



وحياكِ الله يا مساعدة شيف أدميرال


دمت بطبخ
طيف قطر
08-04-2005, 01:24 AM
يسعدني ردك على مداخلتي أدميرال


كما يسعد الطير لعانق هام السحاب


وبعدين اي جمال وأي صحراء ليكون تظن أني لا أفقه في أمور بيئتي الصحراوية


الله يرحم جدي وجدك ويحفظ لنا ثرى نجد إلى احنا منها


وقاعد تشرح لي عن الجمل بعد


ليكون طبختنا الجاااية عقيرة

ترى ما أحبها كيفك أنت اطبخه لحالك وانا الله يعيني بقطع لك البصل


هههههههههههههههههههههههههههههه من أولها تهرب المساعد


الله يسعد يا أخوي
أدميرال
09-04-2005, 08:41 AM
هلا طيف قطر مساعدة شيف والنائب الثاني ورئيس مجلس المطابخ ووردة بحور الحب



قلنا إن تقطيع البصل ع الشغّاله <<<< والله من النظافه



بعدين أسألي أمك عن هالطبخه يمكن تعرفها هههههههههههه



وبعدين إحنا من ثرى الأحساء الحبيب
طيف قطر
10-04-2005, 01:10 AM
مرحبا أهل الاحساء الطيبين


الي انا منقعة فيه حفظت كل شوارعهااااااااااا


هههههههههههههههههههههههههههههه


ههههههههههههههههههههههه


ههههههههههههههههه


وبعدين ليه اسال امي


انا اعرف اطبخ بس ما احب اطبخ القعدان وغيرها


والا اي شي ثاني انا مستعده
أدميرال
11-04-2005, 08:22 AM
الله يحييك طيف قطر في الأحساء والدمام والجبيل


ههههههههههههههههههه




أهم شيء لا تتعبين حالك مع الطبخ